Descrizione
Nel bicchiere Chita si presenta giallo paglierino carico, molto brillante. Ciò è dovuto principalmente alla materia prima.
Al naso è molto delicato con aromi di legni dolci, che lasciano il posto a quello di pane, di cereale da forno, di pasticceria. Nel tempo il dram si riempe di aromi fruttati, pera e frutti a polpa bianca. Levi note speziate, di pepe e liquirizia chiudono l’analisi olfattiva.
Una volta sorseggiato, presenta un corpo ben slanciato con piccolo note oleose in fondo al palato. Note fruttate e di cereale persistono fino ad arrivare a una complessa dolcezza. nel tempo diventa inaspettatamente e deliziosamente speziato con le note di liquirizia, pepe e noce moscata che rinfrescano tutta la bevuta.
Il finale la nota speziata lascia spazio alla dolcezza e a note di noce di cocco e vaniglia. Un poco di acqua nel bicchiere enfatizza la dolcezza e le note di liquirizia, senza diminuire la traccia oleosa.
Un grain whisky che spiazza gli amanti dei single malt. Da assaggiare.
