Descrizione
Nel bicchiere è di un bel rosso cardinalizio intenso, con riflessi violacei.
Il vino è caratterizzato dall’equilibrio tra i tre vitigni: si possono sentire note di frutta rossa, come mora, marasca, ribes e melograno susseguirsi rapidamente. In un secondo momento giungono note erbacee, di foglia di pomodoro e speziate.
In bocca è molto bilanciato. I tre vitigni giocano l’un l’altro a fondersi in un perfetto equilibrio gustativo. C’è una bella trama tannica che evolve durante la bevuta, ma non è mai troppo invasiva.
Ritornano le note aromatiche di frutta rossa e sottobosco, quasi che si potesse sgranocchiarne la polpa succosa. Finale di medio corpo.
Una bottiglia consigliata per tutto pasto. Ottima con aperitivi, salumi e formaggi; con primi e secondi di carni bianche e rosse o grigliate.
