Descrizione
Nel bicchiere si presenta di un bel giallo paglierino, con riflessi dorati.
Al naso predominano i sentori tipici del Roero Arneis. Sono riconoscibili aromi agrumati, di arancia e lime su cui si innestano note di erba tagliata, pesca nettarina e piano piano emergono note di burro salato.
In bocca è equilibrato, con un buon gioco tra la parte acida e quella sapida. Ritornano gli aromi fruttati e quelli marini legati alla particolare composizione del suolo. Il finale è piacevole e scorrevole e la bocca è pulita agevolmente grazie alla sua acidità.
E’ una bottiglia consigliata con antipasti, zuppe di verdura e pesce.
