Descrizione
Nel bicchiere il Signature si presenta di un bel giallo paglierino con riflessi dorati.
Al naso si sente un interessante combinazione di note dolci e torbate. Si scorgono distintamente note di miele e sciroppo d’acero, legno e note di muschio e sottobosco. Punte di pane allo zenzero, cioccolato, frutta secca e un crescendo di note affumicate dolci.
In bocca ritornano gli aromi di miele, di vaniglia, di legno e di biscotto; lentamente appaiono sentori di frutta bianca. Il corpo è ben bilanciato dalla torba che fa da sfondo alla scena aromatica. Si distinguono note di pasticceria, marshmallow, caramella mou e scorze di agrumi.
Il finale è di media lughezza con note torbate che scaldano il palato.
