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Tè giapponese in polvere in sacchetto da 100 g.
Il tè Matcha Tsuki è un tè pregiato biologico dalle molte proprietà benefiche per l’organismo; energetico, ricco di vitamine e sali minerali oltre che di antiossidanti.
Viene ottenuto dalla polverizzazione, tramite mulini in pietra, delle foglie e dei germogli della pianta del tè, le cui coltivazioni vengono ombreggiate per 20 giorni circa prima della raccolta.
Per l’elevata quantità di clorofilla e di teina, si consiglia di berlo a stomaco pieno.
Di colore verde intenso. Al naso emergono note aromatiche marine, erbacee e vegetali.
In bocca è inizialmente erbaceo; a seguire note marine e retrogusto dolce e persistente.
Si consiglia con dolcetti di pasta di mandorla e cioccolato bianco. Può anche essere utilizzato come ingrediente di ricette salate e dolci.
