Descrizione
Di colore verde smeraldo con riflessi gialli.
Al naso fruttato medio, con sentori di pomodoro, carciofo, erba fresca e mandorla amara.
In bocca è equilibrato, avvolgente, lievemente amaro e piccante, con note aromatiche di erbe selvatiche, carciofo e pomodoro.
Si consiglia con pesce sia cotto che crudo e come condimento per verdure ed insalate.
