Descrizione
Di colore verde smeraldo con riflessi giallo oro.
Al naso fruttato leggero-medio, con profumi di carciofo, pomodoro, erba appena falciata e sentori di mandorla.
In bocca è leggero e delicato, con note lievi di amaro e piccante. Aromi di pomodoro verde ed erbe selvatiche.
Si consiglia con pesce sia cotto che crudo e come condimento per insalate e verdure.