Descrizione
Nel bicchiere è rosso rubino con riflessi granati.
Al naso è austero, imponente. Dapprima compare la nota alcolica e quella speziata, di chiodi di garofano, e liquirizia; piano piano il vino libera la sua anima di sottobosco e viola. Poi ancora arriva la frutta rossa.
In bocca è ampio, con tannini vigorosi. Per questo motivo è meglio aprirlo qualche ora prima, per far si che si ammorbidisca.
Si percepiscono aromi derivati dall’affinamento in legno, boisè, cuoio e una leggera nota ematica, chiude con una bella nota di confettura di frutta.
Finale lungo, tannico, amarognolo. Una grande bottiglia, con possibilità di invecchiamento di oltre 2 decenni se ben conservata.
E’ una bottiglia consigliata per primi e secondi, per pranzi e cene importanti.
