Descrizione
Nel dram si presenta color mogano con riflessi ambrati.
Al naso il bouquet aromatico è molto ricco: cuoio, uva, frutta disidratata, pera, spezie con una densa nota finale di torba e fumo.
Il palato è ricco e complesso con rimandi di frutta matura, ciliegie, maraschino; gli agrumi emergono sottilmente, lasciando spazio a bbq, cioccolato fondente e torba.
Il finale è lungo, persistente. Note di demerara, cannella, sale, spezie convergono verso l’affumicato e a chiudere la dolcezza delle botti di oloroso.
